Bocaditos Congelados de Leche Dorada
Fríos, cremosos y suavemente adormecedores para una boca sensible — la cúrcuma y su pizca de pimienta negra hacen el trabajo antiinflamatorio mientras el frío mismo alivia el tejido sensible.
Suave para boca adolorida, sabor metálico.
Ingredientes
- 1 lata de leche de coco entera
- 1 cdta de cúrcuma molida
- 1 pizca de pimienta negra (desbloquea la cúrcuma)
- ½ cdta de canela
- 1 cda de jarabe de maple puro
- ¼ cdta de jengibre molido
Cómo prepararla
- Bate todo hasta que quede suave.
- Vierte en moldes pequeños de silicona o una cubeta de hielo.
- Congela al menos 4 horas.
- Deja reposar un minuto antes de comer — o licúa hasta obtener un batido si un bocado sólido es demasiado frío hoy.
Una receta integral y de origen vegetal de The Simple Healing Kitchen, creada por Karen Khan, RN, RD como complemento del libro para personas que atraviesan un cáncer. Esto es solo información nutricional educativa — no es consejo médico. Consulta siempre a tu equipo médico.