Parfait Frío de Yogur Griego
Frío y ácido, lo que ayuda a vencer un sabor metálico, mientras el yogur terso alivia una boca sensible y aporta proteína fácil.
Suave para sabor metálico, boca adolorida, poco apetito.
Ingredientes
- 3/4 taza de yogur griego natural (pasteurizado)
- 1/3 taza de fruta suave (plátano, frutos rojos maduros, durazno)
- 1 cda de miel o jarabe de maple
- Opcional: un poco de granola si la boca lo tolera
Cómo prepararla
- Pon la mitad del yogur en un vaso.
- Agrega una capa de fruta suave y un hilo de miel.
- Repite las capas.
- Sirve frío; añade la granola solo encima y solo si es cómodo masticar.
- Consejo: los sabores ácidos y fríos suelen saber ‘bien’ cuando aparece el gusto metálico. Omite la granola para una boca sensible.
Una receta integral y de origen vegetal de The Simple Healing Kitchen, creada por Karen Khan, RN, RD como complemento del libro para personas que atraviesan un cáncer. Esto es solo información nutricional educativa — no es consejo médico. Consulta siempre a tu equipo médico.