Arroz con Leche a la Vainilla
Suave, cremoso y reconfortante, con calorías fáciles y sin masticar — reconfortante para una boca sensible y tentador cuando el apetito es bajo.
Suave para boca adolorida, poco apetito.
Ingredientes
- 1/2 taza de arroz cocido
- 1.5 tazas de leche
- 2 cdas de azúcar
- 1/2 cdta de vainilla
- Una pizca de sal
- Una pizca de canela
Cómo prepararla
- Cocina a fuego lento el arroz, la leche, el azúcar y la sal, revolviendo, ~15–20 min hasta que quede cremoso.
- Incorpora la vainilla.
- Sirve tibio o frío.
- Consejo: sírvelo a la temperatura que se sienta mejor. Un chorrito de leche extra lo mantiene suave.
Una receta integral y de origen vegetal de The Simple Healing Kitchen, creada por Karen Khan, RN, RD como complemento del libro para personas que atraviesan un cáncer. Esto es solo información nutricional educativa — no es consejo médico. Consulta siempre a tu equipo médico.